פסטה קנלוני ממולאת גבינות ותרד אפויה ברוטב עגבניות

מצרכים

לקנלוני:

500 גרם פסטה קנלוני 2 מכלים(400 גרם) של גבינת שמנת
מכל (250 גרם) גבינה לבנה
חצי כוס (100 גרם) גבינה
קשה מגוררת (קשקבל, פרמז'ן, מוצרלה)
1 ביצה טרופה
2 כפות שמן זית
4-5 שיני שום קצוצות
400 גרם עלי תרד קצוצים דק (חצי חבילה קפואה – מופשרת ומסוננת מנוזלים)
מלח ופלפל לפי הטעם
קורט אגוז מוסקט

לרוטב:

2 פחיות (800 גרם סה"כ) עגבניות חתוכות דק מאיטליה
2 כפות שמן זית
2 שיני שום כתוש
2 כפיות בזיליקום מיובש או
אורגנו מיובש
כף (אפשר פחות) סוכר חום
מלח ופלפל לפי הטעם

להקרמה:

200 גרם מוצרלה מגוררת (או גבינה צהובה אחרת)